Grécko

Perla Egejského mora: Výbuch sopky v oblasti Santorini sa spája so stratenou Atlantídou

Skvelé jedlo, nádherné pláže, nekonečné výhľady, staroveká história aj úchvatná príroda. Takto vyzeral náš výlet na grécky ostrov Santorini v súostroví Kyklady, ktorý rozhodne stojí za návštevu.

Grécko a grécke ostrovy sú známe starovekou civilizáciou, úžasnou krajinou a dobre fungujúcim turizmom. Sú také bohaté na kultúru a krásu, že sa zdá, že nie sú úplne preskúmané – bez ohľadu na to, koľkokrát ich navštívite. Koniec koncov aj to je jeden z dôvodov, prečo sa krajina zaradila do zoznamu dvadsiatich najlepších dovolenkových destinácií na svete. Cestovanie do Grécka a na ostrovy sa stalo akousi povinnou turistickou jazdou.

Tmavý piesok, horúce slnko

Na neuveriteľne krásny až gýčový ostrov Santorini sa dostávame skorým ranným letom z Atén. Po oddychu na pláži sa okolo obeda ubytovávame v hoteli. Tmavý piesok, hrejúce slnko aj krásne more nám vyhovujú. Santorini je ostrov ležiaci na južnej strane Egejského mora v oblasti Kykladských ostrovov medzi ostrovmi Ios a Anafi. Najlepšie obdobie na návštevu je od apríla do októbra, a aj keď ide o malý ostrov, má čo ponúknuť.

Prvá ľudská stopa na tomto mieste sa datuje do neolitu. Minojská civilizácia, jedna z najdôležitejších civilizácií staroveku, mala na ostrove kolóniu okolo roku 3600 pred naším letopočtom. Na ostrove ostali obete výbuchu sopky, ktorý bol taký silný, že ho celý zničil. Niektorí ľudia spájajú toto zničenie s legendou o stratenej Atlantíde. Zvyšok ich mesta je dodnes viditeľný na starovekom mieste Akrotiri. Počas histórie sa tam usadilo mnoho ďalších civilizácií, napríklad Feničania. Pozostatky ich mesta sú viditeľné na mieste starovekej Théry.

Stratená Atlantída

Stratené mestá, skryté poklady a mystické lode sú súčasťou lákavého morského sveta. Zo všetkých týchto miest je na prvom mieste stratené mesto Atlantis, o ktorom sa staroveký grécky filozof Platón prvýkrát zmienil pred viac ako 2 300 rokmi. Je známe ako jedno z najstarších a najväčších tajomstiev sveta. Podľa Platóna utopické ostrovné kráľovstvo existovalo asi 9 000 rokov pred jeho dobou a jedného dňa záhadne zmizlo. Najväčšia otázka, ktorá zamotáva myseľ všetkých vedcov, je to, kde Atlantis leží. Predpokladá sa, že mesto sa potopilo do mora po zemetrasení alebo cunami. Atlantída bola podľa Platóna veľký ostrov ležiaci blízko Gibraltárskej skaly, na ktorom stál aj Poseidónov chrám.

Pochovaní zaživa

V roku 1646 pred naším letopočtom došlo na ostrove v Egejskom mori neďaleko Kréty k rozsiahlej sopečnej erupcii, pravdepodobne jednej z najväčších, akú kedy ľudstvo zažilo. Explózia, odhadovaná ako ekvivalent 40 atómových bômb alebo približne stokrát silnejšia než erupcia v Pompejach, navždy zmenila topografiu ostrova. V dôsledku sopečného výbuchu zahynulo pravdepodobne až 20-tisíc ľudí. Rovnako ako sa to stalo o stáročia neskôr v Pompejach, osada na ostrove Théra, známa ako mesto Akrotiri, bola pochovaná pod hustou pokrývkou popola a pemzy. Staroveké osídlenie z bronzovej doby skrývalo viac ako 3 500 rokov jedno z mnohých gréckych tajomstiev minulosti. Potom bolo mesto Akrotiri náhodne objavené. Lomoví robotníci, ktorí kopali pemzu na výrobu cementu pre Suezský prieplav, narazili na kamenné múry v strede lomu. Nakoniec sa ukázalo, že sú to pozostatky dávno zabudnutého mesta. Archeológovia z Francúzska a neskôr z Nemecka vykonali v druhej polovici 19. storočia predbežné vykopávky, ale až v roku 1967 sa na tomto mieste začalo systematicky vykopávať. Čoskoro nato začali odhaľovať pozostatky starovekého mesta, čo vôbec nebolo jednoduché. Zakopané budovy boli nielen vysoké dve alebo tri poschodia, ale pôvodný stavebný materiál (hlina a drevo) poškodilo zemetrasenie spôsobené výbuchom. Bolo treba postupovať pomaly a opatrne. Práce na projekte prebiehajú už takmer štyri desaťročia a pravdepodobne budú pokračovať aj v blízkej budúcnosti.

Čaro útesov a skál

Červená pláž je pravdepodobne najznámejšia a najkrajšia pláž na ostrove Santorini. Nachádza sa v oblasti Akrotiri a len pár krokov od starovekého náleziska. Malá rozloha pláže vytvára preplnenú atmosféru, ku ktorej je relatívne ľahký prístup. Môžete nechať auto na parkovisku a pokračovať až dole, čo trvá asi dve minúty. Zapôsobí na vás rôzne sfarbenie útesov. Šnorchlovanie je odporúčané pre zaujímavé formovanie podmorských skál. Na pláž sa dostanete aj loďami, ktoré odchádzajú z prístavu Akrotiri. Takisto sa tu najete v miestnom bufete, ktorý ponúka rýchle jedlá na občerstvenie.

Kamari je pláž, na ktorej sme boli ubytovaní. Toto rozhodnutie sme rozhodne neoľutovali. Ide o známe plážové letovisko, ktoré sa nachádza 8,6 kilometra juhovýchodne od mesta Fira, hlavného mesta ostrova. Pláž je pokrytá čiernym pieskom, zatiaľ čo na jej ľavej strane sa týči obrovská skala Mesa Vouno. Táto oblasť je mimoriadne atraktívna najmä v noci, keď skala svieti v tme. Pláž Kamari je plne organizovaná a ponúka množstvo zariadení, ako sú ležadlá, slnečníky a rôzne druhy vodných športov.

Dokonalé podnebie, dokonalé potraviny

Ostrov Santorini s dokonalým podnebím je predurčený na produkciu vysokokvalitných poľnohospodárskych výrobkov. Sopečná činnosť pôdu zúrodnila a v dôsledku toho sa poľnohospodárstvo ostrova rýchlo rozvíjalo a stalo sa známym po celom svete. Miestne výrobky produkované v malých objemoch sú vynikajúcej kvality. Vetvy viniča na veľkých plochách sú usporiadané tak, aby vyzerali ako košík. Týmto spôsobom ich chránia pred silným vetrom a slnkom. Ďalšie poľnohospodárske produkty, na ktoré sa Santorini špecializuje, sú fava (zelenina menšia ako hrach), druh čerešňových paradajok a kapary – pochutina používaná v známom gréckom šaláte. Vyrába sa tam aj syr z kozieho mlieka nazývaný chloro. Vzhľadom na sopečnú minulosť ostrova sa predávajú aj výrobky súvisiace s lávou, ako je napríklad pemza.

Symfónia chutí

Svetové renomé gréckej kuchyne spočíva najmä v potravinách veľmi ľahko použiteľných do rôznych receptov. Či už ide o olivy, biely jogurt, cestoviny, koreniny, či omáčky, každé jedlo je jednoducho delikátne. Za ochutnanie stojí saganaki, ktoré sa podáva ako teplý predkrm pred hlavným jedlom. Ide o vyprážaný syr v cestíčku zaliaty medom. Určite nevynechajte grécky šalát, ten tradičný pozostáva z nakrájaných uhoriek, paradajok, zelenej papriky, červenej cibule, olív a syra feta. Musaka je vrstvený koláč vyrobený zo zeleniny a z mäsa. Najznámejšia verzia musaky je vyrobená z vrstiev plátkov baklažánu, syra a mäsovej omáčky doplnených hustou bešamelovou omáčkou. Spanakopita je lahôdka pre milovníkov špenátu, pretože ide o špenátový koláč. Je vyrobená zo špeciálneho gréckeho cesta filo, ktoré sa používa do slaných i sladkých pokrmov. Na našej dovolenke nemohlo chýbať suvlaki – lahodné jedlo v podobe malých kúskov kuracieho, bravčového či jahňacieho mäsa grilovaného na špajdli. K nemu sa podáva zelenina, hranolčeky a dochutené je špeciálnymi gréckymi dipmi. Suvlaki sa môže podávať aj s gréckym chlebom pita.

Panoráma posiata kupolami

Okrem výborného jedla turisti snívajú o ohromujúcich bielych dedinách na okraji kaldery. Presne takéto sú mestečká Fira a Oia, ktoré neunikli ani našej pozornosti. V pobrežnej dedinke Kamari, kde sme boli ubytovaní, sme si prenajali auto, aby sme tento malý, ale o to zaujímavejší ostrovček preskúmali. Je polovica leta a slnko sa nám svojimi lúčmi dostáva pod pokožku. Prichádzame do mesta Fira s neuveriteľnou atmosférou, ktorého panoráma je posiata fotogenickými kostolnými kupolami. Najväčším mestským kostolom je pravoslávna katedrála z 19. storočia, ktorá bola zrekonštruovaná po poškodení zemetrasením v roku 1956 a obsahuje krásne fresky. Na námestí Plateia Theotokopoulou pred katedrálou nájdete miestnych obyvateľov, ktorí sa tu stretávajú, zhovárajú a nakupujú na malom trhu. K dispozícii je aj baroková katolícka katedrála zasvätená svätému Jánovi Krstiteľovi postavená na začiatku 19. storočia.

Lovci západu slnka

Mesto je posiate aj ďalšími malebnými kostolmi s panoramatickým výhľadom vrátane Troch firských zvonov, známych aj ako katolícky Kostol nanebovzatia Panny Márie, s tromi zvonmi a modrou kupolovou strechou. Na západ slnka prichádzame do ikonického mesta s názvom Oia na severe ostrova. Asi vďaka tomuto miestu je Santorini medzi ľuďmi taký známy a obľúbený. Oia v tomto čase oplývala množstvom turistov, ktorí úchvatné výhľady prichádzali vychutnať počas západu slnka. V úzkych uličkách sa hmýrili nadšení turisti so zmrzlinou v ruke a hľadali najlepšie miesto, na ktorom by spoza kamery či fotoaparátu zachytili zapadajúce slnko. Nakoniec sme jedno miesto našli aj my. Keď sa prekrásne prírodné divadlo skončilo, prišiel čas na návštevu suvenírových obchodov a milej reštaurácie s výhľadom na Egejské more.